Sarna to jedno z najbardziej wykwintnych mięs, bogate w składniki odżywcze, jest wyjątkowo delikatne oraz aromatyczne. Mięso to jest źródłem wielu ważnych składników odżywczych, w tym witamin z grupy B (takich jak B12, B6, niacyna), żelaza, cynku i selenu. Witamina B12 jest szczególnie ważna dla zdrowia układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek. Dziczyzna, w tym mięso z sarny, zawiera korzystne kwasy tłuszczowe omega-3, które mają działanie przeciwzapalne i są korzystne dla zdrowia serca.

Skład:
Sarna 99% (w tym 50% mięso sarny, 21% podroby z sarny, 28% rosół z sarny), minerały 1%

Energia metaboliczna

127 kcal/100g

Składniki analityczne:

białko 9,1%, tłuszcz 7,6%, surowy popiół 1%, surowe włókno 0,3%, wilgotność 81,5%, wapń 0,3%, fosfor 0,2%